Το πρώτο μου ταξίδι για τη φετινή σεζόν ξεκίνησε απ’ την καρδιά της Κρήτης: το Ηράκλειο. Άνοιξα τον χάρτη με ενθουσιασμό, όχι μόνο για να σκεφτώ τις πιθανές διαδρομές προς τα χωριά του νομού, αλλά και για να φανταστώ τις ιστορίες, τις γεύσεις και τους ανθρώπους που θα συναντήσω. Οι βαλίτσες που πήρα μαζί μου ήταν σχεδόν άδειες, αφού ήξερα καλά πως οι Κρητικοί θα τις γέμιζαν με όλων των ειδών τα καλούδια! Όπως κι έγινε.
