Ανοιχτό εργαστήρι Κεραμικής από το Κέντρο Μελέτης Νεώτερης Κεραμεικής, έμπνευσμένο από την παράδοση των πλουμιστών ψωμιών της Κρήτης.
Προσπαθήσαμε, με την πολύτιμη βοήθεια των πρόθυμων κυριών του χωριού, να φτιάξουμε με πηλό αντίγραφα των πλουμιστών ψωμιών.
Το πλουμιστό ή ξομπλιαστό ψωμί της Κρήτης είναι ένα περίτεχνα κεντημένο και στολισμένο ψωμί. Στην κρητική παράδοση, αποτελεί βασικό δώρο για τους κουμπάρους σε γάμους και τους νονούς (σύντεκνους) σε βαφτίσεις. Τα «ξόμπλια» είναι στολίδια από ζυμάρι που συμβολίζουν την ευγονία και την καλοτυχία.
